金谷酒数，是中国酒文化里的神秘术语，在古代有着非常广泛的运用，但它的含义却不为普通百姓所知。那么，金谷酒数究竟是什么意思呢？
金谷酒数，最早起源于唐代，主要是用于量化庆贺场合中的美酒佳酿饮用量，是一种别有深意的寓意和礼仪。它通常是将酒量分解成若干金谷，而一金谷为十斗。
有诗云：“一金谷，十斗量，万口千舌万商量”。可以看出，金谷酒数的概念是在庆贺活动中应用的，以定量来表达尊敬之意。而且，金谷酒数在民间婚礼、官场招待、盛会庆典等场合中，仍有广泛的运用。
总的来说，金谷酒数不仅有一定的历史渊源，更是一种深入人心的文化现象，代表着中国的礼仪文化和推崇饮酒文化。本着尊重传统文化的态度，我们可以尝试学习这一文化的内涵，从中汲取思想营养。
