据说，热水煮猪肉会破坏猪肉中的营养物质。因此，传统的烹饪方法是先用凉水将猪肉煮熟，再趁热切片食用。这个方法不仅能保持猪肉的营养成分，还能使猪肉更加美味。然而，最近有一种“冷水烫猪肉”的烹饪方式开始在一些地方流行起来。它的做法是将生猪肉放在凉水锅里，将水煮沸后再煮5分钟左右后捞出。这相当于在冷水中“强制”煮肉，以达到和传统“温水煮肉”的相同效果。这样做的好处是煮出的猪肉更加嫩滑，口感更好。但是，这种做法也有人担心食品卫生问题。那么，你能接受“冷水烫猪肉”这种新型的烹饪方式吗？
