羊肉汤锅的做法
羊肉汤锅是家庭聚会、冬季暖身的经典美食之一。它的独特口感和丰富的味道深受人们喜爱。下面为您介绍一种简单的羊肉汤锅的做法。
材料：
- 新鲜羊肉500克
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 豆腐1块
- 白菜适量
- 蘑菇适量
- 红枣适量
- 生姜3片
- 大葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，用清水冲洗过后沥干备用。
- 将土豆去皮切块，胡萝卜切片，豆腐切块，白菜切成段，蘑菇洗净备用。
- 将锅中加入适量清水，放入生姜片和大葱段，烧开后加入羊肉煮3分钟，然后捞出洗净血沫备用。
- 再次烧开锅中的清水，放入羊肉、土豆、胡萝卜继续煮15分钟，待羊肉和蔬菜变熟软后加入豆腐、白菜、蘑菇和红枣，继续煮5分钟。
- 最后，加入料酒、盐和胡椒粉调味即可。
上桌前，用IMG标签在正文中插入一张【羊肉汤锅】的美食图片：
羊肉汤锅的做法就完成了，快来一起享受这道美味吧！
