炸排骨的做法
炸排骨是一道美味可口的传统中国菜肴。它色泽金黄，外酥内嫩，香气四溢，深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习炸排骨的制作步骤：
材料：
- 500克排骨
- 适量盐，味精，料酒
- 适量面粉，淀粉
- 适量食用油
步骤：
- 将排骨切成小块，用盐，味精和料酒腌制15分钟。
- 将腌制好的排骨均匀地裹上一层面粉和淀粉的混合物。
- 热锅倒入适量的食用油，将排骨放入油锅中，炸至金黄色。
- 捞出炸好的排骨，沥干油分，装盘即可。
炸排骨热腾腾的时候，外脆内嫩，吃上一口，鲜香扑鼻，回味无穷。不仅适合作为菜肴，也可作为下酒美食。快来动手制作一道美味的炸排骨吧！
