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【南通长牌】悠久的历史沉淀

来源:胜月常识网

南通长牌可追溯到唐朝,有着悠久的历史沉淀。南通长牌是江苏南通市的一种传统特色糕点,其主要原料为粘米粉、雪花粉、面筋、红枣等,口感绵软,甜而不腻,是南通的特色美食之一。

从制作材料到工艺,南通长牌一直保持着传统的制作方式,不断地传承发扬。制作南通长牌需要经过面捏、包馅、涂油、蒸熟等复杂的步骤,操作也非常考验师傅们的工艺技巧和耐心。

南通长牌在江苏以及周边地区都是一个知名的品牌,受到了很多消费者的喜爱和追捧。作为南通的特色糕点之一,南通长牌逐渐在全国范围内的市场上走俏,成为了南通的一张美食名片。

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