现今社会，食品安全问题已经引起了广泛的关注。人们在饮食中时刻提心吊胆，因为食品安全问题而导致的食品中毒事件时有发生。但是，在日常生活中，很多人对于某些看似平凡的食品却不太在意，殊不知，这些食品可能正在悄悄地暴露你在食品安全问题上的风险。
首先，肉类食品。近年来，由于药物滥用、兽医药物残留等一系列原因，肉类食品质量无法保障，经常存在药物残留量超标的情况，极易引起不同程度的食品中毒反应。此外，一些未经处理的肉类食品（如生鱼片、生肉等）也可能存在大肠杆菌等细菌，摄入后可能引起食物中毒。
其二，饮用水。水是生命之源，但是，如今水质中存在的合法致癌物、地下水超标、自来水管老化等问题也给我们的健康带来了威胁。饮用水的问题太过隐蔽，很多家庭并不重视水质，时刻接触这样的水却忽视了对自身健康的保护。
最后，蔬菜水果。生产和加工过程中，还是存在着一些不法商家为了达到追求经济利益的目标，使用过期化肥、农药及其它化学品等对蔬菜水果进行增产，这不仅影响着健康，还污染了水土资源。
